La consoude

https://www.youtube.com/watch?v=49tKf8O_Egs

Fleurs roses (pas mûres) puis bleues.

Favorise la regénération des cellules (réparatrice et cicatrisante)

Aggrégateur dynamique, plonge dans le sol et récupère beaucoup de minéraux qu'elle va mettre à disposition ensuite.

Comestible (crue, cuite) très bonne au printemps, petit goût iodé

  • la consoude officinale depuis plus amère en été

Très bonne plante compagne (quoique un peu envahissante en étage bas)

  • booking 14

voir livre de Bernard Bertrand : La consoude trésor du jardin

Culture

  • besoin d'un sol riche
  • n'apprécie pas le soleil direct

Peut produire 40t de biomasse sur un 1/2 ha.